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Comment faire de faux petits gâteaux

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Comment faire de faux petits gâteaux

De "Cupcake Wars" de la télé-réalité aux swankiest réceptions de mariage, petits gâteaux sont devenus tellement omniprésents récents que dans Mars, CNN a déclaré: «Le petit gâteau engouement nostalgique est préparé pour un long séjour." Mais parfois, vous ne devez pas la chose réelle, et un faux convaincante est essentielle à la réussite de votre décor de l'événement. Boulangers utilisent de faux petits gâteaux, qui ressemblent fraîchement cuits pendant des mois, pour afficher leur talent pour la décoration de gâteaux. D'autres les utilisent pour accents à la maison, des cadeaux ou des faveurs du parti. Avec quelques-uns des arts et artisanat fournitures et articles de cuisine, vous pouvez faire un petit gâteau à la recherche délectable avec zéro calories et de gras.

Difficulté: facile

Choses dont tu as besoin

Muffin pansCupcake linerPlaster de ParisWaterSpatulaSpacklePlastic bowlAcrylic paintPastry bagCake pointe de décoration

Instructions

1 Placez une doublure de petit gâteau dans chaque coupe du moule à muffins. Utilisez un moule à muffins avec six tasses pour cette recette.

2 Utilisez une spatule pour mélanger 3 tasses de plâtre de Paris avec 1 1/2 tasses d'eau dans un bol en plastique. Trouver plâtre de Paris dans un magasin artisanat et l'art magasin de fournitures ou de rénovation. La consistance du mélange doit être épais, mais versable. Ajuster la consistance si nécessaire en ajoutant plus de plâtre de Paris ou de l'eau.

3 Remplissez les doublures cupcake avec plâtre de Paris jusqu'à ce qu'ils se stabilisent au niveau de la partie supérieure de la chemise de petit gâteau. Laissez le plâtre de Paris pour définir pendant 20 à 30 minutes. Lavez le bol à l'utiliser pour le «glaçage».

4 Versez 2 tasses de spackle dans le bol en plastique. Ajouter la peinture acrylique pour rendre la couleur que vous souhaitez. Vous pouvez régler l'intensité de la couleur en ajoutant plus de peinture pour la couleur profonde ou moins de peinture pour les couleurs pastel. Incorporer la peinture et spackle soigneusement. Immédiatement placer le spackle dans un sac à pâtisserie avec une pointe d'étoile. Commencez par le bord extérieur du gâteau et le tuyau du spackle sur le dessus du gâteau dans un tourbillon. Utilisez ferme, même la pression pour forcer le spackle hors du sac de sorte que vous avez un flux continu de «glaçage».

5 Laissez les petits gâteaux 24 heures pour guérir complètement avant de manipuler.

Conseils et avertissements

Ajouter un peu de peinture jaune ou brune au plâtre de Paris si vous voulez la partie "gâteau" du petit gâteau pour avoir la couleur ou gâteau jaune ou chocolat. Cependant, ce n'est pas nécessaire, puisque le «glaçage» va couvrir.

Éviter de mélanger la spackle pour le glaçage à l'avance. Il va commencer à définir et sera plus difficile à pousser hors de la poche à douille.

Nettoyer le plâtre de Paris et spackle des bols immédiatement. Utilisez un sac à pâtisserie jetable au lieu d'un tissu. Cela rendra le processus de nettoyage moins salissant et long.

Ajouter embellissements aux sommets des petits gâteaux pour les faire paraître plus réaliste. Essayez vermicelles pour la décoration de gâteau ou utiliser des perles de l'île des bijoux d'approvisionnement d'un magasin d'artisanat.

Soyez prudent avec votre petit gâteau fini. La partie «glaçage» croulera ou se fissurer si vous manipulez le petit gâteau négligemment ou laisser tomber.

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